Какого рода слово кофе

Общая информация про растворимый кофе: главные особенности

Мировые продажи растворимого энергетического напитка растут быстрыми темпами: по информации компании Euromonitor, розничный оборот кофе за последние 20 лет утроился. Такой интерес к нему объясняется его положительными качествами.

Преимущества

Растворимая разновидность обладает несколькими преимуществами:

• сильно выраженным приятным ароматом;
• оптимальным количеством кофеина;
• быстротой приготовления;
• длительным сроком хранения.

Отличия от натурального

В натуральном продукте содержится больше полезных компонентов: природных масел, витаминов, микро- и макроэлементов. Они влияют на вкус и аромат, делая их более выраженными и приятными.

Основным отличием растворимого и натурального вариантов считается количество кофеина. Напиток быстрого приготовления содержит 60-80 г вещества на чашку, а в составе зернового продукта его количество достигает 80-150 мг. Сегодня некоторые производители научились делать декофенизированные смеси.

Натуральный кофе содержит больше кофеина.

Склонение по падежам

В русском языке использование слов в предложении предполагает изменение формы. Это происходит за счет смены падежа, а также числа – единственное или множественное используется в конкретном случае. «Кофе» – заимствовано из английского языка. Как и остальные подобные слова, независимо от употребления в речи не меняется. Следовательно, изменение числа и склонение по падежам ничего не дадут. Форма так и останется – «кофе».

Примеры словосочетаний и предложений:

1. Крепкий кофе.
2. Молотое кофе.
3. Кофе по-турецки.
4. Кофемашина предназначена для приготовления различных видов кофе.
5. Для варки кофе в турке лучше всего использовать арабику мелкого или среднего помола.
6. О подходящем кофе следует задуматься заранее, поскольку выбор среди многообразия сортов не так уж прост.
7. Следует отдать должное вашему кофе – напиток просто божественный.

Порой бывает сложно сразу определить, как правильно произнести или написать какое-либо слово. Трудности часто возникают из-за ударения, склонения по падежам, изменения формы во множественное число или определения рода. Слово «кофе» заимствовано из английского языка. В настоящее время общепринятые правила по его употреблению в русской речи изменились, теперь название напитка и дерева допустимо употреблять не только в мужском, но и среднем роде. Нововведение касается как устного применения, так и письменного написания.

Рейтинг молотого кофе

№1

№2

Финский бренд Paulig выпускает хорошие бодрящие напитки, с традиционным кофейным ароматом. Это Президент, Классик, за счет которого получаются хорошие напитки эспрессо.

№3

Российская торговая марка Живой кофе с огромным ассортиментом. Разная степень обжаривания зерен, разный уровень помола, купажи. Напитки не всегда со стабильным качеством.

Единственное, что никогда не подводят, моносорта. Можно смело покупать Гватемалу Антигуа, Иргачиффе, Эспрессо Сан-Доминго.

№4

От известного итальянского бренда Lavazza напитки получаются сбалансированные, ароматные. Они немного горчат и кислят. В них традиционные кофейные букеты: шоколадные, фруктовые.

Такой рейтинг молотого кофе, по словам покупателей, продукция получила за счет высокой цены. Если бы стоимость была поменьше, она бы заняла первые места.

А вообще это отличные напитки со стабильным качеством. Они насыщенные, но не резкие, выразительные, но не назойливые. Утром можно насладиться пряными Crema e Gusto. Послеобеденные часы провести с шоколадными Qualità Rossa.

№5

С темным обжариванием зерен, для варки в кофемашинах бренд Egoiste. Напитки яркие, выразительные, крепкие.  Получается высокая пенка, когда готовят эспрессо. Они шоколадные и пряные. С яркой горечью. Можно заварить прямо в чашку, если нет кофемашины. Это бодрящие напитки простые напитки.

№6

Это смеси и бленды бренда Julius Meinl. Они крепкие, бодрящие, утренние. Даже можно сказать резковатые и грубоватые.

№7

Итальянские напитки Segafredo с эспрессо-купажами и смесями с арабикой. Для приготовления пользуются рожковыми кофеварками.

№8

С небольшим ассортиментом крепкие, неглубокие Tchibo. Напитки немного горчат. С обычными ординарными ароматами.

№9

Недорогие молотые российские напитки Lebo. Торговая марка постоянно работает над расширением ассортимента. Напитки с крепким ароматом и шоколадным послевкусием. Эта неординарная, недорогая продукция рассчитана на массового потребителя.

№10

Бленды с арабикой и робустой в торговой марке Coffesso. Напитки с деликатным вкусом и невысокой ценой.

Самый крепкий растворимый кофе

Для оценки крепости напитка учитывают содержание в нем кофеина. Чем больше алкалоида в продукте, тем выше данный показатель. В растворимом кофе содержание натуральных зерен невысокое, поэтому мало и вещества. При этом некоторые производители могут специально добавлять кофеин при производстве растворимого кофе, что говорит о низком качестве продукта.

Если выбирать из сублимированного, гранулированного и порошкового, при изготовлении которых алкалоид намеренно не добавляли, то крепче всех первая разновидность. Сублимированный кофе производят посредством глубокой заморозки и вакуумного удаления влаги. В результате дорогостоящей технологии получается качественная продукция с содержанием кофеина около 3%.

Рейтинг марок самого крепкого растворимого кофе:

1. Бушидо.
2. Эгоист.
3. Грандос.
4. Максим.
5. Карт Нуар.

Рекомендации по выбору самого вкусного кофе

1. Кофе является монопродуктом, в его составе не должно быть экстрактов ячменя, желудя или цикория. 
2. Вид упаковки не влияет на вкус и качество напитка. 
3. Излишне темный цвет растворимого кофе говорит о том, что для его изготовления применялись пережаренные зерна. 
4. Кристаллики сублимированного кофе слипаться не должны. Каждый из них в хорошем кофе имеет твердую структуру и острые углы. Качественный гранулированный кофе, в свою очередь, отличается крупными кристаллами хорошей плотности, которые не рассыпаются. 
5. Минимальный процент кофеина в хорошем кофе составляет 2%, в сублимированном – 3%.

Растворимый кофе

Маркетологи утверждают, что это 100% арабика. Но это неправда.  Растворимый кофе не изготавливают из арабики, в качестве сырья используют робусту, так как она намного дешевле. К тому же, робуста содержит намного больше кофеина и обладает высокой экстрактивностью, что обеспечивает напитку быструю растворимость.

Существует 3 вида растворимого кофе:

1. Порошковый. Некондиционные обжаренные зерна варят под давлением пара 4-5 часов. Затем из жидкой массы удаляется вода, оставшаяся субстанция высушивается в духовом шкафу и превращается в буро-коричневый порошок. Этот порошок не имеет ни запаха, ни вкуса, поэтому насыщается или натуральными кофейными экстрактами, или синтетическими заменителями. Этот метод является самым дешевым.
2. Гранулированный. После сушки порошок прессуют паром в небольшие комочки, также обогащают экстрактами и подкрашивают.
3. Сублимированный. После вываривания кофейную субстанцию подвергают не сушке при высоких градусах, а вымораживанию. Считается, что воздействие низких температур позволяет сохранить полезные свойства и естественные вкусовые качества напитка. Но сублимированный кофе уже подвергался варке на протяжении нескольких часов, что не могло не сказаться на вкусе. И его тоже подкрашивают. Эта технология считается дорогостоящей, поэтому стоимость сублимированного напитка дороже, чем натурального.

Сейчас появился новый вид растворимого кофе – концентрированный жидкий экстракт. Это тягучая 100% кофейная смесь, замороженная без каких-либо добавок. На рынке он пока что представлен одной фирмой, но эксперты утверждают, что эта разновидность завоюет большую популярность у потребителя.

Исследования показали, что растворимый кофе, особенно с синтетическими добавками оказывает негативное влияние на организм. В процессе обработки в нем разрушаются практически все полезные вещества, а химических соединений добавляют предостаточно. Из-за высокой кислотности, растворимый напиток оказывает раздражающее воздействие на органы ЖКТ, а частое употребление может привести к гастриту. Для снижения рисков, врачи советуют в готовый продукт добавлять молоко или сливки.

Рейтинг лучших марок

При выборе кофе быстрого приготовления потребитель сопоставляет стоимость и качественный состав продукта. Представленный рейтинг учитывает обе эти характеристики и приводит список самых популярных марок из 3 ценовых сегментов.

Бюджетные варианты

К недорогим и самым востребованным видам относятся следующие:

1. «Жокей» — бренд российской компании «Орими Трэйд». В ее коллекции представлены сублимированные, порошковые и гранулированные напитки. В качестве сырья используются семена кофейных деревьев из стран Африки, Азии и Америки.
2. MacCoffee.Торговая марка принадлежит сингапурскому холдингу Food Empire, имеющему собственный завод в России. Его самым распространенным продуктом на отечественном рынке считается «The Original 3-в-1» в пакетиках, который обладает хорошими вкусовыми качествами и приятным ароматом.

Недорогие сорта кофе.

Премиальные

Лучшие напитки премиум-сегмента представлены зарубежными торговыми марками:

1. Bushido. Этот производитель выпускает настоящий сублимированный продукт, обладающий умеренной крепостью и приятными вкусовыми характеристиками. Одним из лучших в линейке Bushido считается кофе с золотом.
2. Egoiste — это немецкий бренд, предлагающий сублимированный кофе из зерен арабики. При растворении гранул осадок не образуется. Интенсивный аромат и приятный шоколадный привкус сохраняются в течение длительного времени.

Образцы кофе премиум класса.

Средний ценовой сегмент

В среднем ценовом сегменте представлены старейшие бренды:

1. Nescafe. Это один из самых узнаваемых и востребованных брендов от швейцарской компании Nestle. Под маркой выпускается широкий ассортимент кофе с различными вкусовыми сочетаниями. Компания занимается непрерывным совершенствованием технологий и регулярно выпускает улучшенные виды напитка.
2. Jardin. Марка представлена компанией «Орими Трэйд» и отличается богатой коллекцией вкусов. В линейке Jardin представлены сорта из разных тропических стран — Гватемалы, Кении, Колумбии.

Средний ценовой вариант.

Кофе какой фирмы лучше выбрать

Кофе поставляют многие фирмы, которые имеют индивидуальные способы приготовления

Рейтинг представляет лучшие бренды кофе, на которые стоит обратить внимание:

• Paulig – компания основана в 1876 году в Финляндии, она предлагала различные продукты питания, такие как мука, специи, соль, коньяк, портвейн и другие. В 1904 году расширяет свою деятельность, изготавливает продукты по новым технологиям, которые экспортируются в страны Северной Европы и Америки.
• Lavazza – итальянская компания, которая занимается созданием и реализацией кофейных продуктов. Ее деятельность началась с 1894 года в Турине. Изначально был представлен небольшой магазин, затем была зарегистрирована крупная компания – Lavazza.
• Kimbo – итальянская фирма создает кофейные примеси высокого качества, они поставляются сразу из Неаполя. Продукт выпускается в зернах, создан для кофейных машин, представлен в разных упаковках.
• Jardin – бренд, который недавно появился на рынке в Санкт-Петербурге. Создает ароматный мокко, характеризуется хорошим качеством. Используется современная технология Thermo Two, которая позволяет получать насыщенный, необычный аромат.
• Nescafe – торговая марка растворимого кофе, создана в Бразилии в 1938 году. Во времена войны фирма стала более популярной, она выпускала напиток для солдат, которые по достоинству оценили мягкий сорт и нежный аромат. Поставляется товар в 83 страны мира.
• Carte Noire – торговая марка создана в 1695 году французским предпринимателем Рене Мунье. Он создавал насыщенный, качественный сорт, который с первых дней стал популярным среди настоящих ценителей. Сегодня бренд используется практически во всех странах.
• Bushido – японский бренд, который расширил свою продукцию за несколько лет от начала его создания. Производится продукт в Швейцарии, он гарантирует экологическую безопасность, высокое качество, приятный и нежный аромат.
• Jacobs – компания основана в 1895 году в Германии, ее основателем является Иоганн Якобс, который впервые открыл свою магазин в городе Бремене. С каждым годом фирма расширяла количество выпускаемого товара, изготавливала растворимый, молотый и зерновой мокко.
• Egoiste – бренд принадлежит московскому кофейному дому «Хорсъ», который создает кофейные напитки не только в растворимом виде. Компания использует только отборное сырье Арабики, которое имеет редкий сорт и высокое качество.
• Illy – известный итальянский бренд, используется во многих развитых странах. Он создается из смеси 9 элитных видов Арабики, имеет насыщенный, стойкий, приятный аромат. Нежный вкус позволяет наслаждаться кофейными свойствами. В открытом виде сохраняется до трех лет без потери своих вкусовых качеств.
• Hausbrandt – кофейная компания основана в 1982 году в городе Триесте, она представляет самую известную марку в Италии. Бренд имеет много поклонников в разных странах, его выбирают и за пределами Италии. Фирма стала первой на рынке, кто реализовывал обжаренный продукт в герметических контейнерах.
• JuliusMeinl – европейский бренд выпускает кофейные товары уже 150 лет. Он стал настоящей легендой, существует с 1862 года. В то время Юлиус Майнл открыл первый магазин, в котором реализовывал зеленый мокко в самом центре Вены.
• Nespresso – бренд компании, который создан в 1970 году. Он использовал герметические капсулы, которые позволяли кофейным зернам надолго сохранять свой аромат и оттенки. Рассчитывается на одного человека, изготавливается в кофейной машине.
• Tassimo – компания представляет капсульный кофе, готовить который можно только в кофейной машине. Одна — содержит 10 грамм кофе, рассчитывается на одну порцию. Фирма использует натуральное сырье, которое позволяет создавать ароматный, насыщенный продукт.

Вред от употребления напитка и противопоказания

Наряду с удобством и скоростью приготовления, растворимые смеси приобретают нежелательные качества. Иногда они способны нанести вред здоровью.

Состав

Доля сухих компонентов зерен в составе смеси занимает около 15%, оставшаяся часть включает ароматизаторы и красители. Искусственные компоненты потенциально опасны для здоровья человека, поэтому предпочтителен более качественный натуральный продукт.

Повышенная кислотность

Кофе содержит множество кислот. Их концентрация в растворимом напитке может быть выше из-за низкого качества сырья и длительного периода хранения. Кислые соединения потенциально вредны для людей с болезнями желудочно-кишечного тракта, т.к. способны ускорить разрушение слизистых тканей.

Токсичные соединения

В продукте содержатся потенциально вредные химические соединения. Наиболее опасным считается акриламид, который образуется в процессе высокотемпературной обработки семян.

В растворимой смеси также присутствуют оксалаты — соли щавелевой кислоты. При избыточном потреблении этих соединений в почках образуются камни.

Более низкие антиоксидантные свойства

В натуральных зернах высока концентрация хлорогеновых кислот — антиоксидантов, блокирующих разрушительное действие свободных радикалов в организме. При производстве растворимого продукта содержание подобных соединений существенно снижается, и напиток становится менее полезным.

Повышает давление

Кофе вызывает кратковременное и резкое повышение артериального давления, что увеличивает риск развития сердечно-сосудистых болезней. Пока неясно, почему происходит скачок, но некоторые исследователи винят в этом кофеин. Возможно, он блокирует действие гормона, расширяющего сосуды.

Вызывает зависимость

Растворимый напиток содержит в высокой концентрации кофеин, который считается психоактивным веществом и вызывает привыкание. Он подавляет выработку гормона — кортизола, помогая быстро восстановить силы.

Зависимость развивается при потреблении более 3 чашек ежедневно. Без новой порции человек с трудом просыпается по утрам и ощущает хроническую усталость.

Лучшие растворимые кофе

Madre Labs, CafeCeps, с грибами кордицепс и рейши

Это напиток гурманов, которым надоел обыкновенный вкус кофеина. Хотя он и молотый, но имеет натуральное происхождение и не так вреден для здоровья. Покупатели высоко оценивают хорошую скорость растворения в воде, насыщенный и приятный аромат, простоту приготовления. К преимуществам можно отнести и большое количество порций (примерно 42), хотя в упаковке находится всего 100 г порошка.

Достоинства

• Мгновенно растворяется в воде;
• Содержит полезные добавки;
• Мерная ложка;
• Органическое происхождение;
• Приятный, слегка карамельный вкус;
• Очень крепкий, отсюда и экономный расход.

Недостатки

Добавленные грибы кордицепсы и рейши на любителя.

Madre Labs, CafeCeps, с грибами кордицепс и рейш

В отзывах многие отмечают, что после употребления напитка желудок у них не болит и изжога не появляется, как от стандартных продуктов.

Cafix, Полностью натуральный быстрорастворимый сухой напиток

Это один из самых правдоподобных напитков, похожих на настоящий кофе, только без содержания кофеина. Он имеет такой же цвет, помол, аромат и даже вкус. Продукт безопасен для здоровья, не вызывает привыкания и не оставляет после использования неприятных ощущений во рту. С ним получается просто отличный латте без горьких ноток. При этом в состав входят только натуральные ингредиенты – цикорий, рожь, жареный ячмень. Заливать его нужно теплой, а не горячей водой. Готовый напиток можно взять с собой в в дорогу в надежном термосе.

Достоинства

• Низкая калорийность;
• Крепкий и богатый вкус;
• Удобная упаковка;
• Нет побочных эффектов после употребления;
• Хороший помол;
• Отлично сочетается с молоком.

Недостатки

Быстрый расход.

Longreen Corporation, 2 в 1 с рейши, 30 пакетов

Это хороший недорогой кофе, который, конечно, не сравнится с зерновым, но с магазинным молотым успешно конкурирует. Он изготовлен из отборного сырья, придающего тонкий, ненавязчивый аромат и вкус, без кислинки и горечи. Особо нужно выделить удобство его приготовления, для этого содержимое одного пакетика нужно растворить в теплой воде, на что потребуется всего лишь несколько секунд, в итоге сверху образуется небольшая пенка. Этот вариант из данного ТОПа самый лучший для подарка друзьям и родным.

Достоинства

• Фасовка;
• Дает много энергии;
• Полезнее, чем обыкновенные напитки;
• Количество в упаковке – 30 пакетиков;
• Невысокая цена.

Недостатки

• Немного горчит;
• Не самый ароматный;
• Слегка пережарен;
• Не очень сильно пенится.

Nescafе, Выбор Гурмана, 16 упаковок по 3 г каждая

Компания Nescafé использует только самые лучшие сорта для приготовления растворимого кофе, которые собрала и в этом продукте. Она учитывает потребности покупателей, и в этом раз предложила один и тот же напиток с разным вкусом – лесного ореха (фундук) и ванили, а также французскую и колумбийскую обжарку. Порошок имеет классический помол, не очень сильно обжарен и разбавлен другими ингредиентами – карамелизованным сахаром, ацесульфамом калия и искусственным ароматизатором. Именно последнее не позволяет назвать его натуральным, из-за чего в данном рейтинге на первое место он претендовать не может.

Достоинства

• Объем одного стика – 3 г;
• Насыщенность аромата и вкуса;
• Цена;
• Крепкий;
• Деликатная обжарка.

Недостатки

• Искусственная добавка;
• Наличие сахара;
• Высокая калорийность.

Покупатели отмечают, что без сахара пить Nescafе, Выбор Гурмана не очень вкусно из-за горечи, а с ним получается слишком приторно. Также после остывания некоторые чувствуют неестественный запах. Но проблему можно решить, если приготовить вкусные вафли на хорошей электрической вафельнице.

Nescafе, Clasico, без кофеина темной обжарки, 200 г

В рейтинг лучших растворимых кофе в России он вошел благодаря своему оригинальному яркому вкусу и безвредности для здоровья, так как тут не содержится кофеина. Продукт расфасован в стеклянные банки по 200 г, такого объема хватает довольно надолго. Напиток принадлежит самой популярной торговой марке и от обычных аналогов практически ничем не отличается. Прозрачная банка позволяет контролировать расход, а мелкий помол – быстрее растворяться порошку в воде. Пить его можно, не боясь за свой желудок.

Достоинства

• Без кофеина;
• Быстрое растворение в воде;
• Насыщенный аромат;
• Не вредит здоровью;
• Удобная упаковка.

Рейтинг растворимого кофе

Сегодня разные торговые марки поставляют на российский рынок растворимый кофе, какой лучший — определить поможет подробное описание востребованных продуктов. Самые популярные сорта кофе в мире — арабика и робуста. Их нередко смешивают, однако всегда можно приобрести напиток из моносорта.

Рейтинг самых востребованных марок кофе следующий:

1. Carte Noire. Изготавливается на заводах «Крафт Фудс». Кофе в сублиматах представлен несколькими видами с разными названиями, отличаются и упаковки. Производится из подвидов арабики. Ровные кристаллы имеют светлый оттенок. Крепкий, сильный аромат и в сухом виде, и в готовом напитке. В привкусе ощущается небольшая горчинка.
2. Egoiste. Швейцарский напиток в сублиматах изготавливается из арабики, выращенной в разных регионах. Гранулы не рассыпаются, имеют ровный светлый цвет, яркий аромат, высокую крепость (содержание кофеина — 4%). Настой отличается сбалансированным вкусом и шоколадным послевкусием. Хорошо растворяется в воде, без осадка.
3. Bushido. Изготавливается в Швейцарии. У продукта несколько оригинальных упаковок и особенных форматов выпуска. Есть продукт, который в составе имеет золото. Изготавливается из зерен арабики. Гранулы имеют темный оттенок, отличаются крупным размером. При заваривании приобретает выраженный приятный запах, в привкусе есть горчинка. Растворимость средняя, осадка нет.
4. «Московская кофейня на паях». Представлен 2 видами — сублимированный и порошкообразный. В сухом продукте аромат более выраженный, чем в готовом напитке. Вкус насыщенный, присутствует горчинка. Осадок не выпадает, растворяется хорошо.
5. Taster’s Choice. Производится в Южной Корее. Изготавливаются сублиматы разных видов — стандартный, с мягким привкусом, без кофеина. В первом крепость высокая. Аромат у напитка резкий и глубокий. Во вкусе чувствуется легкая кислинка и небольшая горчинка. Растворяется хорошо, постороннего оседания нет.
6. Jardin. Изготавливается в Ленинградской обл. на заводе «Орими Трейн». Сублиматы производятся из разных подтипов арабики, крепость невысокая. Глубокий аромат отличается выраженной кислинкой. В готовом напитке он существенно слабеет. Вкус мягкий, ощущается легкий шоколадный аромат. Горечь проявляется как фон. Растворимость нормальная, осадок отсутствует.
7. Moccona. Изготовитель — «Интеркафе», г. Мытищи. В основе сублиматов — разные подвиды арабики. Имеет большие гранулы, оттенок темный, аромат выразительный и глубокий. Во вкусе чувствуется горечь, крепость средняя. Растворимость нормальная, осадка нет.
8. Jacobs Monarch. Изготавливается в Ленинградской обл. компанией «Крафт Фудс Рус». В ассортименте имеются виды и в гранулах, и в сублиматах. У напитка в сублиматах получается средняя крепость, в основе — арабика. Оттенок гранул светлый, кристаллы крепкие. В сухом виде обладают сильным ароматом, в напитке запаха нет. Растворяется медленно, осадка на дне нет.
9. Tchibo Exclusive. Производится в Егорьевске на заводе «Чибо СНГ». Этот напиток выпускается в нескольких видах. Они имеют разную стоимость и дизайн упаковки. Изготавливают продукт из смеси популярных сортов. Гранулы светлого оттенка, на дне банки может быть крошка. Аромат сильный, но не резкий. На вкус напиток кисловатый, но не слишком. Быстро растворяется, осадок не выпадает.
10. MacCoffe. Производится «Седа Интернешнл». Есть в гранулах и сублиматах, пакетированный 3 в 1: кофейный порошок, сахар, сухие сливки. Сублимат имеет небольшие кристаллы светлого цвета. В сухом виде ощущается резкий запах, но после заваривания он слабеет. Это свидетельствует об использовании искусственных ароматизаторов. Заваренный продукт имеет резкую горечь.
11. Nescafe Gold. Производят разные предприятия, в т.ч. «Нестле Кубань». Продукт представлен сублимированным, гранулированным и порошкообразным видами. Первый изготавливается на основе зерен арабики, поэтому крепкий. У гранулированного хорошая растворимость, осадка нет, во вкусе чувствуется горчинка.
12. Maxwell House. Изготовляется на отечественных заводах компании «Крафт Фудс». Напиток представляет собой купаж 2 популярных видов. Есть как порошковый, так и в гранулах невысокого качества. Сублимированный Maxwell House хорошо растворяется, пахнет невыразительно, напиток получается водянистым и неярким. Присутствует кислинка в послевкусии.

Качественный продукт отличается более высокой стоимостью.

Подводим итоги

Все четыре образца, которые не попали в черный список, получили достаточно высокие оценки. Однако самый хороший результат показал растворимый гранулированный кофе Nescafe Classic — он получил 78 баллов из ста возможных. На втором месте с результатом 77 баллов оказался Auchan — тот, что в банке с красной этикеткой. На третью строчку попал кофе «Каждый день», который эксперты оценили на 75 баллов. Впрочем, единственное замечание этот образец получил за неоднородный цвет. Ну, а чуть ниже с оценкой 74 балла расположился самый дешевый образец — кофе торговой марки Bondiva.

Ну, а «Жокей Фаворт», Italica и MacCoffee FAVORITE попали в черный список Росконтроля за фальсификацию — на деле все они оказались вовсе не кофе, а кофейными напитками.

Ранее Роскачество обнаружило кишечную палочку в чае 11 известных торговых марок.